top of page

I trasformati

I prodotti trasformati sono pensati per conservarsi nel tempo anche a distanza di più mesi. Attraverso essicazione, aggiunta di  zucchero di canna o pastorizzazione, il prodotto acquista stabilità e mantiene inalterate le proprie caratteristiche. Naturalmente, sempre senza aggiunta di conservanti e coloranti.

  • Sirop de sambuquìe

sciroppo da diluire in acqua ottenuto da fiori di sambuco (Sambucus nigra
L.), dalle proprietà rinfrescanti, depurative, antinfluenzali, diuretiche e diaforetiche.

Bottiglia in vetro richiudibile da 30 cl

  • Erbete de prouvenso

misto d’erbe aromatiche sminuzzate per il condimento di piatti in cucina.
Vasetto in vetro richiudibile, 10g

  • Countì

fette di mela di antichi cultivar, disidradate a freddo.
busta  50g

  • Brè de poum

succo di mele non filtrato ottenuto dalla spremitura di frutti di antichi cultivar locali.

Bottiglia in vetro richiudibile da 75cl oppure da 20cl

Sirop de sambuquìe.png
Erbete de prouvenso.png
countì.png
BRDPOUM750ML.png

  • Poumprus

succo di mele e pere non filtrato ottenuto dalla spremitura di frutti di antichi cultivar locali.
Bottiglia in vetro richiudibile da 75cl oppure da 1 l

poumprus.png

  • Poumprus boutomaigro

succo di pere e mele non filtrato ottenuto dalla spremitura di frutti di antichi cultivar locali, con prevalenza di pere madernasse.
Bottiglia in vetro richiudibile da 75cl

poumprus boutomaigro.png

  • Birosolei

Birra artigianale in stile saison realizzata dal Mastro birraio Andrea Bertola partendo dalle nostre materie prime: lo sciroppo di fiori tarassaco e il luppolo dei Marquion.
La birra del Roumiage de setembre!
Bottiglia da 33 cl

logo final 2.png
Birosoulei
bottom of page